Chili con carne light (7 PP)

Encore une recette hyper rapide puisée sur le blog d'Ambre (mais il semble que ce soit une recette WW)

Ingrédients

• 1cs d'huile d'olive
• 250g américain nature
• oignons emincés à convenance
• 1 boite de tomates concassees
• 1 poivron rouge epepine et emince
• 800 grammes d'haricots rouges
• 1cc de poudre de poivre de cayenne
• sel / poivre

Préparation

• Faire revenir l'oignon et l'américain dans une poêle huilée
• Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter une vingtaine de minutes

Ici, je l'ai servi avec 40 grammes de riz cru par personne et franchement, les quantités sont plus que suffisantes !